 華菱去皮機有限公司【熱線/微信：180-1710-8289】隸屬于華菱西廚集團，作為集團核心業務板塊之一，專注于商用食品加工設備的研發、生產與銷售。公司總部位于安徽省馬鞍山市，依托集團187,000平方米的現代化工業園區，構建了從科研創新到全球銷售的完整產業鏈。自1996年成立以來，公司始終秉持“安全、衛生、高效、智能”的產品理念，以全球化視野推動技術革新，產品遠銷歐美、中東、東南亞等90余個國家和地區，成為國內食品機械行業出口領軍企業。公司累計擁有發明專利及實用新型專利超百項，其中多項技術填補國內空白。例如，自主研發的“納米琺瑯蒸飯鍋”通過優化熱傳導結構，使米飯受熱均勻度提升40%；“真空氦檢檢漏工藝”在制冷設備領域的應用，將產品漏氣率降低至百萬分之一以下，達到國際領先水平。
臥式土豆去皮機：采用封閉式集控操作設計，配備自動溫控系統，可實現土豆、紅薯等根莖類食材的去皮清洗一體化處理。相較于傳統機型，水花飛濺減少70%，操作安全性提升50%，單臺設備日處理量達3噸，成為中央廚房、連鎖餐飲企業的首選。熱風循環爐：針對烘焙行業痛點，通過三維熱風循環技術，將廢品率從行業平均15%降至3%，能耗降低25%，支持從面包、蛋糕到烤肉的全場景加工。智能組合蒸柜：采用模塊化設計，支持蒸、烤、保溫多模式切換，三門平臺蒸柜在2025年上海Hotelex展會上獲評“最佳廚房設備創新獎”，其“上保溫下蒸制”結構使廚房空間利用率提升60%。公司通過ISO9001質量管理體系、ISO14001環境管理體系認證，產品獲得CE、ETL、CB、GS等國際認證。旗下“ZICA”商標被評為“安徽出口名牌”，“HUALING”品牌在歐美市場占有率連續五年位居前三。集團在海外設立5個區域服務中心，構建“24小時響應+48小時到場”的售后服務網絡，客戶滿意度達98.6%。
盡管未直接披露去皮機業務營收，但集團2025年季度財報顯示，食品機械板塊營收同比增長12%，毛利率達38%，顯著高于行業平均水平。作為多項國家標準的主起草單位，公司主導修訂了《商用食品加工設備安全規范》等3項行業標準，推動行業技術升級。與江南大學、中國農業大學等高校共建聯合實驗室，累計培養專業技術人才超200名。
面對餐飲行業智能化、綠色化轉型趨勢，公司計劃：
技術迭代：2025年投入1.2億元研發AI視覺去皮系統，實現食材損耗率低于5%；
產能擴張：合肥中雪制冷新工廠全面投產，年產能提升至制冰機5萬臺、商用冰箱2萬臺；
市場深耕：針對東南亞、中東市場推出定制化產品，目標三年內海外營收占比提升至60%。 |
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